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餐廳的布局形式就該這樣做！

閱讀次數(shù):0次更新時(shí)間:2022-10-28 分享到 :

餐廳作為客廳區(qū)域的延伸和擴(kuò)展，以及客廳與廚房之間的過(guò)渡與緩沖，它同時(shí)也承載著各種各樣的空間功能。

#01餐廳的功能配置

餐廳的設(shè)計(jì)方式有很多種，通過(guò)合理的設(shè)計(jì)方式和布局來(lái)達(dá)到最舒適的體驗(yàn)效果，一定程度上可以規(guī)避戶(hù)型本身的缺陷，其中最重要的就是它的功能配置和分區(qū)。

就餐功能

餐廳區(qū)域最基本的功能就是滿(mǎn)足家庭成員一日三餐的日常需求，最重要的是要結(jié)合廚房的動(dòng)線考慮，烹飪完食物送上桌的動(dòng)線盡可能的簡(jiǎn)單方便快捷整體的氛圍要輕松舒適。

社交功能

隨著生活模式的改變，家庭的核心區(qū)逐漸從客廳重心逐步轉(zhuǎn)移到廚房或者餐廳區(qū)域，餐廳成為家庭成員之間日常交流的區(qū)域或者是朋友來(lái)客之間的是聚會(huì)社交活動(dòng)。

收納功能

餐邊柜、酒柜、冰箱、西廚操作臺(tái)等等都是滿(mǎn)足餐廳區(qū)域收納功能的地方，餐廳區(qū)域的收納，主要用于餐具或者食物的收納是對(duì)廚房收納的一種補(bǔ)充和擴(kuò)展

#02餐廳的布局形式

入戶(hù)進(jìn)門(mén)便是餐廳

餐廳的布局更加的靈活和開(kāi)放，常見(jiàn)的是將餐桌放置于區(qū)域的中心位置，四周打通形成洄游動(dòng)線，兩邊設(shè)置餐邊柜或者酒柜進(jìn)行收納。

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入戶(hù)進(jìn)門(mén)為過(guò)道

客廳與餐廳的區(qū)域布置在過(guò)道左右

一般餐廳布置常見(jiàn)的有兩種，一種是客餐廳同向布置，另一種是兩者錯(cuò)位布置使餐廳與客廳的功能完全獨(dú)立分開(kāi)，這樣的布局一般餐廳都是與廚房占據(jù)一大塊區(qū)域，餐廚空間之間的密切聯(lián)系可以有無(wú)數(shù)種布局設(shè)計(jì)的可能性。

餐廚一體化布局

餐廚一體化的布局大戶(hù)型小戶(hù)型都可以布置，但是更適用于小戶(hù)型的設(shè)計(jì)，餐廚合一能最大程度的節(jié)省空間面積，提高空間的使用效率，縮短生活動(dòng)線。

#03餐廳布局的尺寸分析

餐桌寬度≥750mm

如果餐桌寬度至少為750mm的話，那么在公共區(qū)的寬度區(qū)間為110-250mm，一整排的區(qū)域可以放置菜肴碟盤(pán)，那么這樣的尺度不適宜空間顯得狹小局促。當(dāng)桌寬剛好處于750mm的尺寸時(shí)，那么用餐區(qū)每個(gè)人的區(qū)域位置互相疊加，在用餐的時(shí)候體驗(yàn)極其不舒適。